[問題] 地瓜蜜選用的糖

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Lynn)時間16年前 (2010/05/26 07:25), 編輯推噓1(101)
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爬文爬了很久 發現大部分都是用麥芽糖和黃砂糖... 手邊只有白砂糖...除了真的很想做地瓜蜜以外 之後不太會用到黃砂糖和麥芽糖 請問各位大大 用白砂糖做出來味道是不是不夠好呢? 如果我只買麥芽糖混合白砂糖這樣可以嗎? 麻煩大家幫我想辦法謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 75.83.241.176

05/26 13:26, , 1F
可以..這道以地瓜的香氣為主..
05/26 13:26, 1F

05/26 23:37, , 2F
我也都是用白糖下去煮,但是有先炒過 裡面加點鹽巴
05/26 23:37, 2F
文章代碼(AID): #1B_5nuke (cookclub)
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