[心得] 平底鍋點心 紅椒粉佐橄欖油麵包丁

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (木不子水晶凍)時間16年前 (2010/05/26 15:34), 編輯推噓0(000)
留言0則, 0人參與, 最新討論串1/1
網誌故事版 http://cupcook.pixnet.net/blog/post/7307377 承接上一篇的橄欖油黑糖土司餅乾,剩下的土司邊可以做出許多有趣的變化,更是品嘗 各式異國香料的好食材!下午茶也可以很異國風! 匈牙利的朋友讓我認識了美味的紅椒粉,一開始看到那鮮豔的紅,心中還暗自想還好 平常也吃辣!品嘗了一口才發現,原來紅椒粉的味道並不辣,而是甜甜的(是紅甜椒 不是紅辣椒喔)。 食材: 迷迭香橄欖油 適量 匈牙利紅椒粉 適量 剩下的土司邊 步驟: 1.剩餘土司切小丁,放入熱好的鍋中。 2.倒入適量的迷迭香橄欖油,翻炒至酥脆金黃即可。 木不子的小心得: 1.土司邊也可以用奶油與香蒜粉去做調味,手邊有什麼調味料都可以試試看。  土司邊是品嘗各式香料很好用的食材! 2.炒好的吐司丁直接吃當零嘴或是灑在濃湯沙拉上都很對味! 3.這是一個超級簡易的點心,只要用心選擇食材,簡單的手法就可以呈現最美好的一切。 4.迷迭香橄欖油可以自己動手做,乾燥迷迭香放入消毒後的瓶子,再倒入微微加熱的  初榨橄欖油,封好瓶蓋放在陰涼處2個星期就可以了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.71.56.59
文章代碼(AID): #1B_Cy0z- (cookclub)
文章代碼(AID): #1B_Cy0z- (cookclub)