[食譜] 油醋野菇筆管麵
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26253466
油醋野菇雖然很費時，要等待很久才能吃，但一旦做好了，食用非常方便，
而且可以做許多變化，例如拿來做義大利麵。
材料：
筆管麵
油醋野菇（http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26225377）
海鹽
乳酪絲
首先先煮筆管麵吧，別煮得太軟，要有彈牙感，煮好後泡冰水冷卻備用。
趁著在煮麵的時候，調理盆內放入醃漬油醋野菇的香料橄欖油，灑入些海鹽
調味。
接著把冷卻後的筆管麵倒入調理盆，再加入油醋菇，攪拌均勻後即可盛盤，
最後再上面刨上些乳酪絲就好了。
非常簡單迅速的完成一餐，清爽不油膩，酸甜又開胃，喜歡口味重一點的還
可以加入青醬，味道會更香。
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