[食譜] 黑白不夠分明的三色蛋@@~
圖文板:http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8730866
烹飪，流行和投資相關的網誌是Grace平常最喜歡瀏覽的網頁
尤其是小小米桶的寫食廚房更是我每天都要上的網站
這道三色蛋就是跟小小米桶學的~
做法簡單食材容易取得，成品更是好吃的讓人高舉大拇指喔！！
三色蛋
所需的材料有：雞蛋4個，皮蛋2個，熟鹹蛋2個
做法：
1.將皮蛋放入滾中煮約5分鐘,撈起去殼，再切成塊狀
鹹蛋去殼切成塊狀，並且將雞蛋的蛋黃與蛋白分開，備用
2.取一容器，裡面抹上些許的油，再將皮蛋、鹹蛋鋪入容器中,將蛋白倒入
放入鍋中蒸約5分鐘
3.再倒入蛋黃液，續蒸約20分鐘後,取出放涼，即可切片食用
真不愧是小小米桶
Grace做出來的三色蛋黑白不夠分明，感覺有點髒髒的~orz
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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