[問題] 布朗尼跟巧克力蛋糕有什麼不一樣嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間16年前 (2010/03/05 15:13), 編輯推噓4(401)
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剛剛做了布朗尼 覺得不像我想像中得布朗尼 覺得比較像在吃巧克力蛋糕? 想請問,布朗尼跟巧克力蛋糕有什麼不一樣嗎? 兩者食材好像也都差不多? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.10.42

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我覺得巧克力布朗尼吃起來口感比較扎實,稍微硬一點
03/05 15:36, 1F

03/05 16:00, , 2F
簡單說就是布朗尼比巧克力蛋糕硬 然後比較甜跟膩
03/05 16:00, 2F

03/05 17:29, , 3F
布朗尼要紮實,有點溼溼的感覺,蛋糕應該是要蓬鬆......吧
03/05 17:29, 3F

03/06 16:05, , 4F
布朗尼口感就是介於蛋糕跟餅乾之間
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03/07 06:25, , 5F
應該說是介於蛋糕跟fudge之間
03/07 06:25, 5F
文章代碼(AID): #1BaAyl1U (cookclub)
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