[問題] 想問一下高粱酒可以入菜嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (kittyalbee)時間16年前 (2010/03/05 19:12), 編輯推噓4(405)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
大家有用過高粱煮過甚麼料理嗎 因為過年期間親戚送了蠻多瓶給我們家(我爸愛喝) 我媽想用高粱來做料理 大家有沒有可以分享的菜色~謝謝** -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.129.170

03/05 19:13, , 1F
可以,但是不要久煮,起鍋前加或是醃肉加一點都行
03/05 19:13, 1F

03/05 19:15, , 2F
炒格蘭菜或是炒高麗菜苗可以加,醃蛤仔醃生蚵仔,煎牛排,
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03/05 19:15, , 3F
包水餃,熱炒肉片,都可以
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03/05 19:22, , 4F
任何中式料理都可加 會出現不同風味而已
03/05 19:22, 4F

03/05 19:22, , 5F
像我習慣用紹興酒來烹飪 我覺得比米酒更好吃!
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03/06 08:59, , 6F
活蝦用高梁悶醉/醉蝦很甜!!
03/06 08:59, 6F

03/06 10:51, , 7F
有一次用高粱代替米酒,吃起來好噁心 <囧>
03/06 10:51, 7F

03/06 13:52, , 8F
高粱有種果酸的氣味...
03/06 13:52, 8F

03/06 18:27, , 9F
我曾經用過威士忌 更噁.... > <"
03/06 18:27, 9F
文章代碼(AID): #1BaEStUe (cookclub)
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