[心得] 培根炒蛋青醬義大利麵
Blog:http://tinyurl.com/yfru26c
昨天做的青醬，就是為了這一份三人晚餐。
因為我們家大公主，去參加別的小朋友的生日趴踢，
被餵飽了。
三人晚餐，不想大費周章，雖然簡單吃，但是美味還是要的！
材料:
義式培根 Prosciutto 200g
雞蛋 3顆 (打成蛋液)
青醬 2-3人份(做法請參考 )
帕馬森起士 Parmesan cheese 150g (刨絲)
另，
個人喜歡的義大利麵，照個人慣用量，入加了一匙鹽的沸水，依包裝說明的時間煮。
做法:
1.義式培根以一匙橄欖油，大火翻炒到金黃焦脆，打入蛋液拌炒一下即可離火。
2.煮好的義大利麵，留二大匙煮麵的沸水，麵瀝乾後倒入煮麵水，做法1，
與準備好的青醬，快速拌勻，即可盛盤。
3.上桌前，灑上一大把帕馬森起士絲。
祝開胃!!--Buono Appetito!
--
我的混血廚房..^O^
http://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 93.221.202.199
推
03/06 02:52, , 1F
03/06 02:52, 1F
→
03/06 03:55, , 2F
03/06 03:55, 2F
推
03/06 23:06, , 3F
03/06 23:06, 3F
→
03/07 02:50, , 4F
03/07 02:50, 4F
→
03/07 06:07, , 5F
03/07 06:07, 5F
→
03/07 06:09, , 6F
03/07 06:09, 6F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
