[心得] 簡易奶油起司蛤蜊麵 (湯包粉)
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25887594
這次是要將上次做油封鴨腿時剩下的鋸齒狀義大利麵，簡單的煮來吃，因為
發現這種鋸齒麵很能吸附湯汁，所以選用了白醬做底，但懶得從頭煮白醬，
就用湯包粉來替代吧。
材料：
蛤蜊
義大利麵
VONO起司巧達濃湯湯包
海鹽
準備的材料不多，因為冰箱也沒什麼料了，覺得太單調的話還可以加入洋蔥
、培根等，不過既然是簡易版了，其實也可說是陽春版的義大利麵啦，喜歡
吃什麼料的可以自行加入。
鍋中加入奶油融化後，可以用大蒜爆香一下，再把濃湯粉倒兩包進去，加入
熱水煮開。
接著將蛤蜊放入湯汁中，加熱煮開蛤蜊。
在醬汁中加入一些海鹽調味，接著將煮好的鋸齒麵加入炒勻，讓每條麵都均
勻的裹到奶油醬汁即可。
因為我很喜歡VONO這牌子的起司巧達湯的味道，所以我是用這個湯包粉來製
作簡易白醬，喜歡別種濃湯口味的話，也可以用別的做，利用濃湯粉來製作
義大利麵醬，可說是省時省力又省錢，味道也相當不錯，提供給大家一個懶
人方法。
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