[問題] 濃湯喝不完,要等到鍋底都涼了才能冰啊?!

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (不要再身騎白馬了!)時間16年前 (2010/03/08 23:42), 編輯推噓2(201)
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今天興致勃勃煮了北海道牛奶濃湯 一個人吃卻煮了大約六碗的量 像這種濃湯或咖哩, 一次吃不完是不是都要等到涼了才能放冰箱? 還有今天也作了馬鈴薯蔬菜火腿沙拉, 我是有等到保鮮盒涼了 我才冰進冰箱 小弟只有一個人, 每次煮的份量都會小多 (因為很難控制煮到剛好一人份) 有沒有大大可以分享有關熟食未吃完的保存方式 要不然我的胃就可憐了, 每次煮都吃很撐 囧rz 先謝謝大大了~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.175.145.19

03/08 23:49, , 1F
拿個臉盆裝冷水,把鍋子放進去,很快就涼了
03/08 23:49, 1F

03/08 23:50, , 2F
涼了以後拿夾鏈袋,一包一人分裝填進冷凍,要吃再微波
03/08 23:50, 2F

03/09 02:03, , 3F
要等冷了再放冰箱沒錯...不然容易壞
03/09 02:03, 3F
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