[自介] 大家好 (粿 米食達人)
大家好！我是leisa
可以叫我貢丸 因為我是笑點XD
廚齡：九年(中間荒廢七年XD)
如果炊粿算的話 那就是15年了
第一次做料理～原因／作品／時間：
扣掉小時候似乎做過蛋不算
就是在國三時
媽媽摔斷手 我又不想吃外面
只好硬著頭皮上了
最得意的拿手絕活：
我可以說是炊粿嗎 哈哈
專長或熟於應用～器具／食材／其他：
一般的炒菜鍋
爺爺說我煮魚湯是最厲害的=ˇ=
烹調習慣的好惡：
為了健康好少油少鹽
可惜老人家每天哇哇叫
還說我煮的很難吃 因為不鹹= =
目前擁有的配備或特殊食材：
炒菜鍋*1
平底鍋*1
菜刀倒是有很多把=口=
做料理的特殊經歷：
空心菜炒完端上桌後
才笑著對媽媽說"哀呀 原來我忘了切
難怪今天的菜特別長"
鍾愛的料理食材或風味風格：
家庭風味 嬤媽的味道...可惜再也吃不到了
只能靠自己去學習了
喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：
原諒我都沒有在逛這個= =
自由時報的周末生活版倒是會仔細研究一下
我看到美食節目會有種想睡覺的衝動
看到美食大師跟人家說用糯米粉 再來米粉等炊蒸的糕類超好吃時
會有想砸電視的衝動XD
對烹飪料理的自我期許：
就....以後煮飯不會被吃的人嫌就很開心了
其他還想補充的：
可以待續嗎 科科
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.85.93.75
推
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