[問題] 請問一種醬料 (辣根醬 horseradish)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (遊手好閒 )時間16年前 (2010/03/10 00:01), 編輯推噓2(204)
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我想找一種醬料 長得很像美乃滋 偏白色的醬 應該也算是美乃滋類的東西 但是吃起來有芥末的香味 (非黃芥末) 不會嗆 就是芥末香味這樣 比較常見到是在三明治裡 吃過雞肉三明治搭配這個醬 超好吃的 曾經自己調美乃滋加芥末卻不對味 請問有人知道他的名稱嗎? 或是哪裡可以買到就更好了 謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.186.194

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我想你要找的應該是辣根醬,有類似山葵的味道。請參考:
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維基百科--http://tinyurl.com/yl23jh4
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英文比較常說horseradish
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謝謝你們 真是太好了^^
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我記得ikea有賣 百貨公司下面的超市應該也有
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食品材料行有 比較貴的超市也有 通常小小瓶
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文章代碼(AID): #1Bbd3QE3 (cookclub)
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