[食譜] 韓式火腿年糕卷

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (孤獨的藍英雄)時間16年前 (2010/03/10 02:19), 編輯推噓0(000)
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圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/25903059 去了一趟韓國旅行,看見許多不同的食物,尤其是街邊小吃,韓國人很喜歡 年糕,很多小吃裡面都有年糕,不只是辣炒年糕,就連香腸、熱狗、肉排裡 面都包了年糕,相當特別,回來之後我也依此作了這道簡單的年糕料理。 材料: 火腿 韓式年糕 韓式辣醬 為了讓年糕更香,我用的是奶油,鍋中放點奶油,開中小火,把年糕放入慢 慢煎,煎至外表金黃,筷子壓下去感覺到裡面是柔軟的即可。 接著用火腿將年糕捲起來,用竹籤串過去。 用剛剛鍋子中煎年糕剩餘的油,把串好的火腿年糕卷放入煎至火腿兩面微焦 即可。 裝盤後再淋上一點韓式辣醬就可上桌了,年糕香Q搭配著火腿的鹹味,相當適 合,這是很簡單的點心,好吃又不費工,烤肉也可以準備這樣的食材。 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.49.2
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