[心得] 月牙彎彎補身體便當
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夜空裡的月亮是一大匙雞湯與兩顆蛋炒成的炒蛋鋪成的。
夜空用了兩種蔬菜。
第一種是紅鳳菜，補血化瘀消水腫。
因為它本身味道重，我先川燙過，去掉味道後再清炒，
鹽巴放得比平常重些，吃起來有點像鹽酥雞裡的九層塔，應該比較好入口。
第二種是菠菜，通血脈，潤氣止渴。
只是清炒而已。
另外還放了些雞湯裡的木耳，益氣補腦、潤肺生津。
（怎麼蔬菜感覺都對身體好？）
雞腿跟豆腐也是雞湯裡撈起來的。
說到雞湯，最近可能因為比較操，老覺得身子虛，
認真地實行 "不時就要喝個雞湯" 的計劃。
今天的是百菇人參雞湯。
人參雞湯用的是中藥湯包，
菇類部分放了香菇、金針菇、鴻禧菇、木耳、杏鮑菇等等。
熬出很清淡鮮美的味道。
碰上寒流，暖暖的味道滿室芬芳。
:)
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