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[問題] 關於壽司

看板cookclub (烹飪DIY)作者whoian時間16年前 (2010/03/11 22:58)推噓1(1推 0噓 3→)

留言4則, 2人參與討論串1/1

想請問因為我要做自製的壽司然後壽司在常溫下可能會放到四個小時左右因為怕會壞掉，所以考慮買保冷袋來裝然後我想請問如果我買不到保冷劑的話，可以用冰塊代替嗎? 也就是在保冷袋裡放進剛做好的壽司和冰塊保冷那這樣到時候要吃時，壽司會不會變硬不好吃呢? 冏以及我冰塊的量大概放多少比較好呢? 謝謝～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: whoian 來自: 123.195.250.90 (03/11 23:01)

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