[問題] 老麵做厚鍋餅

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小米)時間16年前 (2010/03/26 19:54), 編輯推噓1(107)
留言8則, 4人參與, 最新討論串1/1
最近在看孟老師的食譜做山東大饅頭 養了一鍋老麵 聽說消耗最快的方法是做厚鍋餅 google了一下都沒有比較好懂的食譜 請問有版友會做這個嗎??? 是不是把老麵加麵粉加到可以揉阿XXXDDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.7.104

03/26 20:22, , 1F
爬文/ 豆沙鍋餅 或是/ 鍋餅 即可
03/26 20:22, 1F

03/26 20:25, , 2F
爬文到你覺得適合的食譜以後 爬文/ 老麵 就會懂了
03/26 20:25, 2F

03/26 20:28, , 3F
很想學京滬酒釀餅,辜狗以後沒什麼人會作.好像只有妃娟
03/26 20:28, 3F

03/26 20:29, , 4F
有po一篇,但是要老麵.我沒有XD.只好重慶南路買比較快
03/26 20:29, 4F

03/26 22:21, , 5F
豆沙鍋餅是用燙麵做成的 不是用老麵喔
03/26 22:21, 5F

03/26 23:28, , 6F
我用鍋餅爬文過 沒有真正的那種厚厚大餅
03/26 23:28, 6F

03/26 23:59, , 7F
真是抱歉 我誤會了 我在幫你找找
03/26 23:59, 7F

03/27 00:07, , 8F
的確耶 大家都說孟老師的食譜 可是沒有人波出來份量
03/27 00:07, 8F
文章代碼(AID): #1BhA25Ph (cookclub)
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