[食譜] 挑戰性十足的玉子燒
有音樂,照片超多的網誌版
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材料：
雞蛋5個
調味料：
糖3T 鹽1/2t 味醂1T 淡色醬油1/2T 水2T
作法：
啊～第一次遇到不知怎麼寫作法的菜＠＠
1.將所有的蛋液與調味料打散後過濾。
2.將蛋液分成四等份，共做成四層。
3.將第一份蛋液打入鍋中，用小火烘到七分熟後，向內捲入。
4.捲入後，再烘一下，將蛋捲推到另一端後，再倒入第二層蛋液。
5.再烘到6~7分乾時，再朝內捲入。
6.同法將所有蛋液做完就ok囉！
大肚蛙碎碎念：
不大好做，但很有趣～挑戰性十足喔！
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大肚蛙料理教室~
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