[問題] 一般的豆腐要冷藏還是冷凍?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (忘了我是誰)時間16年前 (2010/04/03 15:29), 編輯推噓0(004)
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今天媽媽買了一大包的手工豆腐 可是我不知道這是要放冷藏還是冷凍? 放冷藏好像會壞掉? 放冷凍會變洞豆腐? .....目前一半放冷藏 一半冷凍=.= orz...該放哪才對? 可放多久? 感恩阿~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.145.149

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泡水 冷藏
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水淹過豆腐冷藏
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要泡已經煮開過的冷水然後冷藏,水要淹過豆腐,最好能每天
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換水,或者在水剛開始變混濁就要換掉
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文章代碼(AID): #1Bjkvo5i (cookclub)
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