Re: [問題]在外租屋的學生料理?

看板cookclub (烹飪DIY)作者GoodYY (YY)時間16年前 (2010/04/19 14:02)推噓2(2推 0噓 1→)

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: 還有什麼小瓦斯爐可以簡易煮出來的東西嗎? : 也盡量是不需要進菜市場買東西的食材 : 有點為難但因為是學生的關係 : 早上都是上課時間 : 進菜市場是有點難 : 而且希望是小份量的 : 我有一支平底鍋和一支快煮鍋(應該是叫快煮鍋吧= =) : 另外想請問一下 : 想要在房間裡煎牛小排會很誇張嗎? : 一直想自己買牛小排回來煎 : 但是又怕油煙太大 : 我可不想煎一次要聞一個月的牛排味 : 有煎東西油煙不要那麼大的方法嗎? : 那就拜託各位小廚師了! 小女生我也是住學校宿舍過的那時狀況跟你一樣差別是我們用的是電磁爐而不是瓦斯爐當然房間這麼小就算開窗跟抽風機煮完後的油煙味還是會很重肉料理油煙味真的會很重呦所以你想煮小牛排記得窗戶電風扇跟抽風機都要打開喔我記得我那時會想煮菜通常都是因為一時衝動呵呵至於可以煮什麼簡單的料理呢早上就煮美式早餐吧小火的話油煙比較沒那麼重而且材料在超商買的到也可存放超過一星期的量火腿片或培根蛋麵包教你步驟喔首先小火先上一點點的油然後把培根或火腿丟進去這東西不用煮多久就OK了熟度看各人喜好起鍋後看留下的油量夠不夠你煮蛋再考慮要不要添油油越少越好只是要讓蛋不燒焦而已美式早餐的蛋是鬆軟的炒蛋方法是很小的小火然後把蛋打好後倒進去然後快速炒翻它炒成軟泥見到有點熟就可起鍋了最後把麵包或土司丟進鍋中當烤麵包如果有買什麼大陸妹之類可生吃的菜跟沙拉都可以拿來做成簡單的三明治或漢堡呦當然不管火腿培根或炒蛋或麵包熟度都看各人也不一定要像我一樣都用小火只是這樣就不是道地的美式早餐就是了 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.121.173