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[問題] 泡水的黃豆可以冰冷凍嗎...?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (新的開始)時間16年前 (2010/05/03 21:51), 編輯推噓5(5推 0噓 3→)
留言8則, 4人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
我習慣自製豆漿，因為不確定泡過水的黃豆是否可以分裝冰到冷凍庫裡 所以一次會煮一大鍋，不過擠的我的手很酸... 請問泡水脹大的黃豆是否可以分裝冰在冷凍庫裡... 如果可以的話，我就可以泡水分裝冷凍了... 一次就可以煮一小鍋就好了... 謝謝大家... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.200.71
推
05/03 22:46, , 1F
可以.冷凍時不要裝成一坨,裝袋後攤平,退冰時間短.
05/03 22:46, 1F
推
05/03 22:49, , 2F
同時也請您記錄冷凍過的豆子製豆漿,風味和口感有無差異?
05/03 22:49, 2F
→
05/03 22:50, , 3F
嗯嗯，有想過這問題~怕冷凍過的反而沒這麼好喝了.../_\
05/03 22:50, 3F
推
05/03 22:51, , 4F
那就麻煩您幫我們實驗一下,再回報板上哦~ 先謝謝您.
05/03 22:51, 4F
推
05/04 00:14, , 5F
可以冰^^ 冷凍過後我們家都是直接打來喝 我覺得口感
05/04 00:14, 5F
→
05/04 00:14, , 6F
沒有差別耶@_@
05/04 00:14, 6F
推
05/04 00:20, , 7F
請問樓上,那香味有無差異呢?
05/04 00:20, 7F
→
05/05 12:43, , 8F
我們家也是凍過之後直接打 香氣跟口感都沒有差
05/05 12:43, 8F
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