[食譜] 簡單又讓人意猶未盡的時蔬炒雞丁
http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8745759
這道時蔬炒雞丁是前幾天Grace在無意中做出來的，除了鹽巴和醬油之外就沒有使用其他
的調味料。
有時候作菜，其實不用想的太複雜或者太困難，
利用食材本身的鮮甜，即使只有清炒也能讓人意猶未盡，吮指回味～
時蔬炒雞丁
所需的材料有：甜椒一顆，雞腿一片，小黃瓜一條，花生（增加口感可有可無）
所需的調味料：鹽巴少許，醬油少許，片栗粉少許
做法：
1.將雞腿肉切成丁，灑上些許鹽巴，醬油和片栗粉醃一下
2.甜椒和小黃瓜也切成適當的大小
3.先將雞腿肉下鍋炒到表面呈白色就可以先取出備用
4.用同樣的鍋子炒甜椒和小黃瓜，炒約三分鐘就再將雞丁放入鍋中一起拌炒，加點鹽巴調
味就可以起鍋了
上桌前灑點花生，口感會更好唷～
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