[問題] 蟹黃豆腐煲的蟹黃 哪裡可以買?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Ema)時間16年前 (2010/05/13 02:27), 編輯推噓2(201)
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因為爸爸很愛吃蟹黃豆腐煲 所以打算明天做一下 可是突然間 想到 不知道蟹黃這個東西怎麼做? 我應該去買一隻螃蟹來做出蟹黃 還是買蟹肉就好 或是 可以單買 蟹黃 不知道有沒有人有做這道菜的經驗 因為要上班 所以希望大家可以提供 哪裡可以直接買到 "蟹黃" 感激不盡^^ 外加 如果可以提供給我 蟹黃豆腐煲 還需要什麼很重要的食材 我會更感激滴^^ 謝謝唷!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.42.54

05/13 12:37, , 1F
我記得那蟹黃只有少部分是真的蟹黃其他好像是紅蘿蔔泥
05/13 12:37, 1F

05/13 12:38, , 2F
炒出來的~~~不然全是蟹黃膽固醇太高也太昂貴了
05/13 12:38, 2F

05/13 20:43, , 3F
用鹹鴨蛋去炒紅蘿蔔就是蟹黃~~當然你也可以加真的蟹黃
05/13 20:43, 3F
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