[食譜] 夏日清爽 鰹魚炒麵
天氣熱熱的 吃熱的也吃不下
魚是研發了這道創意料理
重點在於鰹魚風味醬油，整個日式起來~~~
燙青菜的湯打個蛋花 就是很棒的湯~
吃的好飽~~~ 又感覺清爽健康
作了第三次，修正出來的創意料理
跟大家一起分享 :)
http://blog.yam.com/bambugreen/article/28667882
[作法]
1.先把豬肉用: 蛋白跟太白粉跟糖 抓一抓 放著。醃備用
2.燒一小鍋水，把蔬菜麵放下去燙。
3.平底鍋預熱，放入切歲的紅蔥頭炒到焦黃。
4.接著平底鍋放入醃好的豬肉，下去炒香香。
5.炒到肉熟為止，加入燙好的麵體，拌炒。
6.小鍋放入切好的白菜ㄦ。使之燙熟。
7.將熟成的白菜放入平底鍋拌炒，記得開大火。
8.加入tip~鰹魚醬油調味，不要一次倒太多喔。
調到適當的味道，淋上蛋汁後~ 就大功告成啦!!
9.燙白菜的鍋子，打個蛋花，加點玫瑰鹽，就是好喝菜湯
吃麵配湯 好享受!
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有些事。 我不說
http://album.blog.yam.com/bambugreen 你會知道嗎
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※ 編輯: LOVEWBIBI 來自: 124.9.19.190 (05/14 23:32)
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