[問題] 滑雞粥
煮粥的雞肉要怎麼醃
口感味道才會像"老友記"的滑雞粥一樣
我煮的總是财財的
我是小干貝泡開後
用泡干貝的水 跟香菇水
加上泡過的米用電鍋熬粥
熬一半時中間加上雞小腿肉 泡開的香菇
起鍋前 加點薑片
這樣雞肉口感 是可以 可是味道不如老友記
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◆ From: 115.43.51.131
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