[心得] 簡易櫻桃(水果)塔
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最近天候欠佳，戶外活動連連取消。
周未原與鄰居兼好友，約好要帶小孩們去散步。
結果，因為陰雨之故泡湯，家裡的二位公主頗有怨言！
星期天臨時起意，把朋友與小朋們約到家裡來玩。
下午茶點心，當然不能少了。
午餐後只用短短一個半小時多的時間，準備了下午茶的點心。
因為時間有限，當然不能是太繁複的。
這是一款也很適合親子同樂的烘焙點心，
材料:
現成酥皮一張
櫻桃果醬(*註*)
裝飾用櫻桃
儘量使用小塔杯烤，方便脫模。否則烤盤一定要均勻抹油。
*註*果醬可依各人喜好使用。
但請儘量使用水果含量較高的果醬。
做法:
1.酥皮儘量折撖成厚度1至1.5CM，小心地鋪入烤杯或烤模內，並舀入果醬。
2.入預熱180度C的烤箱，烤20-25分，至酥皮金黃即可。
3.出爐後放涼。可再灑上糖粉，或擺上裝飾用的糖漬櫻桃。
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我的混血廚房..^O^
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