[問題] 馬鈴薯當餅皮的比薩?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (滿意的好房子)時間16年前 (2010/05/19 21:41), 編輯推噓1(101)
留言2則, 1人參與, 最新討論串1/1
蔬果店的馬鈴薯看起來很好吃 覬覦很久的我 今天總算帶了一個回家 本來打算要拿來做比薩的 但錯估了家中剩下的粉類 (只剩下鬆餅粉.發糕跟糖粉^^|||) 所以只好把馬鈴薯當底 鋪上番茄.玉米鮪魚罐頭及生菜下鍋去煎 但是煎好後馬鈴薯不會變成一整塊 有什麼方式可以讓馬鈴薯變成一整塊的? 另外請教一下 剩下的發糕粉.鬆餅粉.糖粉可以做些什麼呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.14.46 ※ 編輯: linlinj 來自: 220.133.14.46 (05/19 21:42) ※ 編輯: linlinj 來自: 220.133.14.46 (05/19 21:51)

05/19 22:34, , 1F
馬鈴薯用煎的適合剉籤,切片用烤的比較容易團結,或者可以先
05/19 22:34, 1F

05/19 22:35, , 2F
蒸熟後搗成泥再鋪底,也可以
05/19 22:35, 2F
文章代碼(AID): #1By-gOzP (cookclub)
文章代碼(AID): #1By-gOzP (cookclub)