[閒聊] 煎包變湯包

看板cookclub (烹飪DIY)作者iseeu (以料理會友)時間16年前 (2010/05/19 21:42)推噓2(2推 0噓 1→)

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圖文:http://chia1979.pixnet.net/blog/post/30981950 這是一個阿餃的悲慘故事.... 所以我用閒聊 XD 今天本來預計要做水煎包(附加水餃，因為用的餡可以一樣) 手忙腳亂的弄完麵團之後，開始做餡。圖:http://pic.pimg.tw/chia1979/4bf3e558ba116.jpg

餡做好了，可是麵團還沒有發，只好先來包水餃。包水餃不是把皮對摺黏起來那麼簡單，要如何晶瑩飽滿，是個學問呢! 我媽教我們怎麼把水餃包得直挺挺，像慈湖的衛兵時，肚子餓的我..默默到廚房拿出平底鍋，打算把水餃變身成煎餃。圖:http://pic.pimg.tw/chia1979/4bf3e5fee871c.jpg

煎餃的過程要是很順利，也就不會有今天這篇文了.... 漂亮的水餃果然很"挺立"，可是...起鍋時，居然全部沾鍋了!! 一怒之下的我，連照片都不想拍了。包出專業級的水餃真的很難，有人開始放棄....包起湯包來了。圖:http://pic.pimg.tw/chia1979/4bf3e6b3a961d.jpg

明明湯包的皺褶比較難，卻包得很成功。水餃只好女大十八變成了可愛的一口小湯包。圖:http://pic.pimg.tw/chia1979/4bf3e75d99008.jpg

做完了湯包以後，突然想到麵團，也發好了.... 爸特....快樂的時光總是過得特別快，我要回去上班了 >"< 於是呢?? 你問我水煎包呢?? 結局是沒有做。(連續劇都是降子演的) 水煎包→水餃→湯包真是可愛又悲慘的阿餃大變身啊!!! (不好意思，今天沒有食譜，這個刺激實在太大了~我還沒回覆過來。) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.238.64 ※ 編輯: iseeu 來自: 114.32.238.64 (05/19 21:45)

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ivysky

05/20 11:20, , 1^F

05/20 11:20, 1^F

可憐的阿餃起鍋沒有"全屍"啊~ >"< 下場當然是進到我肚子裡啦 XD ※ 編輯: iseeu 來自: 114.32.238.64 (05/20 12:33) ※ 編輯: iseeu 來自: 114.32.238.64 (05/20 13:36)

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ivysky

05/20 16:06, , 2^F

05/20 16:06, 2^F

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iseeu

05/20 23:34, , 3^F