[食譜] 簡易版番茄洋蔥牛肉湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者hsuan1739 (泉)時間16年前 (2010/05/18 17:35)推噓3(3推 0噓 2→)

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網誌有圖版http://lishan1739.pixnet.net/blog/post/7093283 我從小不敢吃番茄但是最近卻奇蹟似的克服了起因在於某一天去早餐店買漢堡漢堡裡頭夾了一片番茄，我又懶得挑掉，所以就吃掉了原來克服偏食這麼容易　（？）那我前面二十年在幹嘛呢番茄洋蔥牛肉湯是非常即興的料理只是覺得這些東西搭在一起應該不錯吃結果也真的蠻好吃的，所以就來獻寶了 1、備料把洋蔥和牛肉切成小塊，番茄劃十字丟進滾水中，去皮之後切小塊 2、炒香洋蔥炒到香，最好略呈焦黃，之後牛肉和番茄也加入拌炒（昨天看型男大主廚，阿基師說番茄要炒才有味） 3、燉煮加入清水，放入電鍋燉煮，煮的時間隨意電鍋跳起來，喝一口湯看有沒有夠味，不夠就繼續煮 PS. 不夠味可以加高湯罐繼續煮 http://lishan1739.pixnet.net/album/photo/148279231#pictop http://lishan1739.pixnet.net/album/photo/148278840#pictop 那時候我得了感冒，身體不舒服，又剛好碰上期中考每天早上懶得出門買早餐，就熱一碗湯來喝但缺點是那麼大一鍋湯，單喝湯或煮湯麵，都要吃好久以上是懶人分享，謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.236.111

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ivysky

05/18 19:37, , 1^F

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cuteterisa

05/18 19:45, , 2^F

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cuteterisa

05/18 19:46, , 3^F

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