[問題] 黑橋牌德國香腸 有酸味是正常的嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (閃亮677)時間16年前 (2010/05/21 20:13), 編輯推噓4(406)
留言10則, 7人參與, 最新討論串1/1
今天打開一包黑橋牌德國香腸, 包裝標榜不含防腐劑, 可是卻有一種酸酸的味道!! 我看了一下保存期限也還沒有到~ 水煮後吃起來還是有酸味..... 是它本來就是這個味道嗎?還是它真的壞了??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.45.59

05/21 20:19, , 1F
發酵香腸會有些乳酸這樣才可以避免壞菌
05/21 20:19, 1F

05/21 20:43, , 2F
壞了 即使保存期限內 若保存方式不良一樣會壞掉
05/21 20:43, 2F

05/21 20:45, , 3F
德國香腸不應該是"酸"口味 除非你搭酸菜吃 XDD
05/21 20:45, 3F

05/21 20:46, , 4F
正統的德國香腸很鹹,一點酸味都沒有的!
05/21 20:46, 4F

05/21 21:04, , 5F
我以前吃的(另外牌)也沒酸味~所以我超疑惑的...
05/21 21:04, 5F

05/21 21:06, , 6F
重點是我以為他就是這樣子.....就把它吃了!!!!
05/21 21:06, 6F

05/21 21:38, , 7F
它好像擺在冷藏櫃賣,可能有失溫,這種東西還是放冷凍!
05/21 21:38, 7F

05/22 08:41, , 8F
在德國,香腸的花樣是很多的,有酸的也不奇怪,不過我想台灣的牌
05/22 08:41, 8F

05/22 08:42, , 9F
子應該不會去選那麼特殊的口味....
05/22 08:42, 9F

05/22 09:14, , 10F
壞掉了!! 我有買過黑橋牌德國香腸, 沒有酸味!!
05/22 09:14, 10F
文章代碼(AID): #1BzdZDZS (cookclub)
文章代碼(AID): #1BzdZDZS (cookclub)