[問題] 切蔥的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (羅勃費徠德)時間16年前 (2010/05/29 11:41), 編輯推噓15(1509)
留言24則, 20人參與, 最新討論串1/1
相信大家會切洋蔥掉眼淚 不過很奇怪的.. 我不管切多少洋蔥 都不會流眼淚 無論是進口還是本地的 但是今天買了50元的蔥 要做蔥油餅.. 我切到第二把的時候 就開始 T.T....... 到最後只能閉上眼睛切蔥 不知道大家有沒有這種狀況 以及該怎麼解決呢? 總不能叫我帶著蛙鏡切蔥吧!! 我是買宜蘭蔥.. -- Dies irae, dies illa, 這一天,神怒之日, Solvet saeclum in favilla: 天地將燃燒成灰燼, Teste David cum Sibylla. 正如大衛與西碧兒諸先知所預測的。 Quantus tremor est futurus, 人們胸中多麼充滿恐懼, Quantus judex est venturus, 當審判者從天而降, Cuncta stricte discussurus! 15727 嚴厲地判決一切! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.5.51

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我也是XD
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開電扇讓空氣流通會比較好啦~~
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蔥裡的農藥汁..飄出來了嗎?
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蔥油餅的蔥.....不是洋蔥吧,原PO是不是搞錯了?
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洋蔥會流眼淚,一般蔥比較少聽到(應該還是有,像原PO)
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先把蔥浸水試試看(帶蛙鏡沒用的,我切洋蔥帶過,沒用)
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不然就嘴巴咬一根快子,再去切~~試試看
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好好喔...........
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原PO說買50元蔥做蔥油餅阿? 有些人蔥切太多確實會流淚
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洋蔥會流淚是〝吸〞到刺激氣體~一般蔥不知道原因為何
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因天氣熱吧..才會比較薰眼. 蔥洗好晾乾,冰一下,刀子磨利些.
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我切很大量的蔥 的確會流淚.. XDD
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蔥也會..我外公是蔥農,蔥出貨前要先挑蔥,眼睛也是會流眼淚丫
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鉆板架在爐子上開抽風機切,刀子夠利,會好很多
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我切一條也會流淚~切之前先洗一下比較不會
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沒有切到手吧XDD
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05/30 06:50, , 17F
我印象中好像是從鼻孔進去的....不過我沒試過捏著鼻子切@@
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為什麼要咬筷子阿
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刀利有差 XD
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05/30 15:32, , 20F
我記得好像是硫化物 對身體很營養 聽說含量愈多愈營養
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05/30 15:35, , 21F
我切洋蔥必哭 切蔥偶爾哭 煮完之後告訴閃光這是〝愛的代價〞
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05/30 22:52, , 22F
戴蛙鏡OK阿..我以前也會
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05/31 14:11, , 23F
家政課老師說在旁邊放一碗水就不會了
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05/31 15:54, , 24F
洋蔥跟蔥冰過就不會了 可先放冷藏在切
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文章代碼(AID): #1C08q7bQ (cookclub)
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