[問題] 雞蛋跟苦瓜挑選

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (ww)時間16年前 (2010/05/29 12:53), 編輯推噓0(003)
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在菜市場買了雞蛋 看起來有點小但外觀都還好 但是我煮了蒸蛋卻接近白色 平常煮都是有點淡黃色的 這是蛋有問題嗎> < 另外想問苦瓜怎麼挑選呀 菜市場有賣白色的還有偏黃綠色的 哪一種好?? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.167.224

05/29 12:56, , 1F
蛋黃不夠大或是不夠黃就會這樣,就是比較小的便宜蛋,沒問題
05/29 12:56, 1F

05/29 12:57, , 2F
偏黃通常就是過熟了,買回家就要今晚煮掉,或做涼拌
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05/29 12:57, , 3F
偏綠的苦瓜吃起來比較脆和多汁
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文章代碼(AID): #1C09soRD (cookclub)
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