[心得] 薑汁黑糖紅豆
因為住在日本 剛好那個來
但中藥材無從取得
只能自己做催血(?!)的食物了XD
做了薑汁黑糖 與 紅豆泥
首先把老薑切片
放入水煮滾
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yaxya&b=8&f=1781929697&p=21
煮到水都變成黃色之後 就可以放黑糖沙了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yaxya&b=8&f=1781929698&p=22
放入黑糖砂之後 煮滾了再加入清水 就可以關火了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yaxya&b=8&f=1781929701&p=25
電鍋對留學生來說真的是很重要耶
紅豆先泡個四小時先 煮起來會比較好吃
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yaxya&b=8&f=1781929699&p=23
其實我煮的時候我水沒有放太多
因為我不太喜歡湯湯水水的
我只有放大概比紅豆再高個五公分而已
所以煮出來就長這樣了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yaxya&b=8&f=1781929703&p=27
再加黑糖砂就變黑糖紅豆泥了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yaxya&b=8&f=1781929702&p=26
如果要喝湯的也很方便
只要把之前煮好的薑汁黑糖加入一起煮熱 就變成湯了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yaxya&b=9&f=1874833130&p=11
謝謝大家
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