PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 茭白筍怎麼煮入味?

看板cookclub (烹飪DIY)作者aeiecaeiec (遠行)時間16年前 (2010/05/30 17:05)推噓3(3推 0噓 3→)

留言6則, 4人參與討論串1/1

最近在7-11看到關東煮裡面有皎白筍, 覺得熱量蠻低的, 吃了又很容易飽, 可是價錢很貴, 於是自己買了一大包回家煮想省錢~ 我自己是用雞湯塊+水淹過皎白筍後用電鍋蒸, 但煮完後皎白筍還是只有皎白筍味 orz 我有刻意水加少一點, 讓湯的味道比較鹹, 可是為什麼煮起來皎白筍還是沒有什麼味道呢? 要怎麼煮才能煮到像7-11的皎白筍這麼入味? 謝謝大家^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.179.234

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