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Re: [食譜] 炸豆腐 (雞蛋豆腐)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (大鳥兒)時間16年前 (2010/06/12 23:04), 編輯推噓7(7推 0噓 1→)
留言8則, 8人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
我剛剛搜尋了一下 發現我爸爸教我炸豆腐的絕招好像沒有看到 分享一下~超簡單的! 豆腐切塊~把油熱好 一手拿勺子把豆腐放進去~另一手馬上灑麵粉 神奇的事情就會發生了! 麵粉會均勻地躺在豆腐上~~炸出來視那種很薄的外皮 但是非常好吃唷! 這是我小學四年級會作的第一道炸物 在同學面前作這道菜大家都被嚇到了 完畢! ※ 引述《timberwolve (派大星)》之銘言： : 剛才晚餐弄了炸豆腐,簡單又好吃的一道菜 ^^ : 材料有:雞蛋豆腐一盒 : 雞蛋一顆 : 麵包粉 : 麵粉 : 首先先把豆腐切塊囉,大小隨個人喜好 : 然後先沾麵粉,再沾蛋汁(就是把蛋打散),最後再裹上麵包粉就可以下鍋炸囉^^ : 成品:http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ken760324&b=16&f=1263210087&p=1 : 我是吃原味啦,不過配上甜辣醬應該也不錯,指教囉 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 84.3.29.151
推
06/13 00:44, , 1F
哪種麵粉呢？
06/13 00:44, 1F
推
06/13 01:03, , 2F
!!!! 這麼簡單嗎?? (抄筆記)
06/13 01:03, 2F
推
06/13 01:13, , 3F
感覺很神奇呢
06/13 01:13, 3F
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06/13 02:39, , 4F
喔喔喔！這麼簡單？
06/13 02:39, 4F
推
06/13 04:29, , 5F
請問是翻面還要再灑一次嗎?
06/13 04:29, 5F
推
06/13 11:41, , 6F
方便的話....好想看圖片解說!!!
06/13 11:41, 6F
→
02/28 02:40, , 7F
就是這麼簡單~
02/28 02:40, 7F
推
09/21 21:40, , 8F
XD原po完全沒回答大家的問題
09/21 21:40, 8F
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