[問題] 請問地瓜可以水煮嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Celibacy+Kobe)時間14年前 (2010/06/15 01:53), 編輯推噓3(301)
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找了一下文章,大家都用電鍋蒸地瓜,但是我只有鍋子, 沒有電鍋,請問可以把地瓜放在水裡煮嗎? 又,那營養會都跑到水裡所以得把水喝完嗎? 還是有啥方式可以用鍋子蒸? 謝謝大家。。。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.136.165.241

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你拿個盤子啥的放鍋子裡,把地瓜墊高就好了
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電鍋怎麼蒸用瓦斯爐就怎麼蒸,把鍋子想成是電鍋的外鍋就對了
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地瓜+薑...水煮,很常吃
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可以煮成地瓜湯。
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文章代碼(AID): #1C5cog7A (cookclub)
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