Re: [問題] 沙拉蛋吐司
※ 引述《au4a83 (B)》之銘言：
: 在台南常常吃波哥的沙拉蛋吐司，
: 想嚐試做做看，
: 但是爬文沒有看到有類似的文章，
: 想請問是直接用沙拉醬跟水煮蛋拌一起嗎 XD
: 還是有其他的方法
: 謝謝 :]
既然有人問 我就來分享我以前學的
材料
水煮蛋 10顆
億林沙拉醬500g 1/3包
番茄醬(就是早餐店那種小包外帶的) 3包
胡椒(有顆粒的) 少許
ps.如果不想做那麼多 可以把上面按比例減少
像我就會 蛋3顆 沙拉醬1/9包 蕃茄醬1包 胡椒少許
作法
1.蛋先煮熟 剁碎
2.加沙拉醬.蕃茄醬.胡椒
3.攪拌
以前我們都是用三片全麥土司烤過後
在加沙拉蛋 這樣是一份沙拉蛋
我算過一份沙拉蛋大概會用掉一顆蛋
不過自己要吃的話可以多用一點沙拉蛋
沒吃完的沙拉蛋可以冰
不過蛋還是還是要吃時在煮 會比較有蛋的香味
還有做沙拉蛋切記不能碰到水 所以做沙拉蛋用具洗過都要擦乾
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