[心得] 奶油起士通心粉
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在義大利，通心麵的種類包羅萬象，有煮湯的，拌炒的通心麵(粉)。
形狀有長麵條，圓的扁的，筆尖形，貝殻形....等等，不勝枚舉。
http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%80%9A%E5%BF%83%E7%B2%89
在我們家，因為我們家的二位公主喜歡吃，所以通心麵是家裡不可或缺的必備麵食。
這是一道不到15分就可以上菜的簡易餐點。
食慾不振的夏日，也很受小朋友們的喜愛。
使用的義大利麵，可以隨各人喜好。
材料:
義大利通心麵或通心粉 (依各人喜好，煮好瀝乾備用)
*註:煮一鍋2000cc的開水，半大匙鹽，下義大利麵。
煮約8-10分(依包裝上所示的時間，縮短1-2分。)
時間到時瀝乾即可。
培根 150g (切丁)
彩色的冷凍蔬菜 適量
奶油起士 200-250g(依義大利麵的份量加減)
牛奶 200-400cc (依各人喜好的湯汁量加減)
慈蔥或青蔥 1把 (切小段)
起士粉或起士絲 (50g)
做法:
1.不沾鍋入一大匙橄欖油，炒培根丁至上色，入冷凍彩蔬丁與牛奶，
轉中小火，拌炒至彩蔬丁熟，加入奶油起士拌勻。
2.加入煮好備用的義大利麵或通心粉，大火拌炒至收汁，略以鹽與黑胡椒調味。
3.加入切段的慈蔥或青蔥，盛盤後灑上起土絲或起土粉即可。
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