[心得] 白醬雙菇義大利麵
網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/janelleyi/16040827
白醬雙菇火腿義大利麵---其實是冰箱有什麼煮什麼XD
材料:
洋蔥
杏鮑菇
磨菇
火腿 (其實應該要培根，但家裡沒有買~哈)
蒜
辣椒 (純粹因為我愛吃辣)
鮭魚乳酪抹醬 (COSTCO買的，當白醬用)
起司片
黑胡椒
鹽
義大利麵 (之前煮好一堆放在冰庫，要用解凍就好很方便)
羅蔓心
作法:
1.把洋蔥、杏鮑菇、磨菇、火腿、蒜、辣椒切好(如上圖)。
2.熱鍋，丟入奶油，加入洋蔥、蒜、辣椒爆香，再把杏鮑菇、磨菇、火腿丟進去炒。
3.加入煮好義大利麵，鮭魚乳酪抹醬、起司(純粹本人想丟丟看)當白醬，羅蔓心洗好撥一
撥丟下去。
4.最後加鹽巴、黑胡椒調味即可。
以上大概煮不到10分鐘吧，加材料準備大概也才半個小時，真是又快又簡單。
義大利麵料理很適合懶惰的時候煮。XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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推
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