[食譜] 家常素炒麵
圖文並茂網誌版
http://www.wretch.cc/blog/Phantomlin/16558703
何謂家常
就是不需要特別準備的材料就可以做出來
謂之家常
回到正題
那次原本要炒粉絲
結果看到冰箱裡面有烏龍麵
想一想烏龍比較好炒
所以換成烏龍
材料
烏龍麵兩包
蛋三顆
炒麵醬
紅蘿蔔
青椒
高麗菜(一點)
一些調味料
過程
爆香
紅蘿蔔先放
約兩分鐘加點鹽
接著
下青椒
三分鐘後
放下高麗菜
大火快炒
放烏龍麵
加點水
趁水還沒有乾時
入炒麵醬
炒炒炒
等到水乾了
再下點醬油調色
一點點就好
沒多久
三十秒
關火
上桌
就這樣
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.225.22.187
→
06/19 22:37, , 1F
06/19 22:37, 1F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
