[自介] 挖細小預

看板cookclub (烹飪DIY)作者yu860115 (預兒)時間16年前 (2010/06/22 13:05)推噓0(0推 0噓 0→)

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大家好！我是小預~~~ 廚齡：從國小煮到現在現在24了第一次做料理～原因／作品／時間：做料理的原因是因為我媽懶惰煮菜國小她就開始教我煮忘了第一道菜是啥我只記得後來每天的晚餐每年的年夜飯都是我煮最得意的拿手絕活：(不一定是料理成品，刀工或辨味能力也是特殊才藝) 最得意的嗎就是煮糖醋魚超級好吃辣這部是我媽教我的是後來接觸餐飲業師傅教的專長或熟於應用～器具／食材／其他：(不熟悉的也可以聊聊，讓大家提供意見幫您。) 都是一般家庭菜哈哈最近還滿想開始學習怎麼做小點心跟焗烤的東西烹調習慣的好惡：(下廚手勢各有不同，說說您的習慣或偏好，或者討厭被監工？) 不喜歡廚房油膩膩的感覺很噁心喜歡自己有一個廚房專屬於自己的辣用起來比較順手不喜歡有人在旁邊指指點點每個人做菜方式不同唉我媽就是那種擁有或使用過的配備或特殊食材：(聊聊自己有什麼烹飪器具，電鍋爐具都算是..) 電鍋卡斯爐微波爐小烤箱做料理的特殊經歷：(驚人的或有趣的，甚至是平淡中的真味) 跟現任男友同居的第一個晚餐雖然是很平常的家庭菜但是第一次被稱讚感覺很好以前煮的不管多好或是怎樣我媽一定會罵我她說不合她的口味不是她煮的味道她很挑我也不懂為啥她要我那麼早學會煮菜做啥不過現在有一個每天吃我煮的菜不管事好吃還是不好吃都會通通吃完的人那種感覺是超級感心的辣哈哈哈哈鍾愛的料理食材或風味風格：(青菜蘿蔔各有所好，吃香喝辣各有其愛，告訴我們吧！) 我不挑食所以我做的菜也不偏哪方面能做會做不會做也要學會做喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：(要推自己也OK的！) 我覺得我很厲害啊!!哈哈哈對烹飪料理的自我期許：(未來想嚐試的風格，或努力精進的方向) 想學國外的料理義式那種感覺吧 -- ★─☆｡oﾟ｡私は預です ..｡o○☆。 http://www.wretch.cc/user/yu860115 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.187.149