Re: [問題] 山藥料理 ~ 山藥薯泥沙拉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (企鵝牌)時間16年前 (2010/06/22 21:46), 編輯推噓1(104)
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: 不知道山藥有沒有簡便的料理嗎? : 山藥也可做出清爽低卡的料理嗎? : 對了,因為娘親把怕山藥壞掉,就先削皮蒸熟了,冰冰箱 我吃過山藥做的沙拉! 很清爽好吃的~因為比較少吃到感覺口感滿特別的 蒸熟的山藥口感鬆軟,切成大塊丁狀 馬鈴薯也蒸熟壓泥,加一些海鹽和胡椒調味拌勻後 再把剛才的山藥塊加進去就可以囉 可以直接吃,或是夾在麵包裡面做沙拉包,夏天吃很涼快的 -- ( ̄﹁ ̄)...甜甜的 http://pinguino37.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.38.129

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謝謝p大,感覺好像真的很清爽,改天來試試看^^
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我可以直接把山藥壓成泥,直接用胡椒和鹽調味,然後夾吐司
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嗎?
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山藥的泥和馬鈴薯的口感不太像,可以試試看
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加點其他的像是熱狗培根之類啦~也可以夾蛋一起吃 ^^
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文章代碼(AID): #1C8BwXgA (cookclub)
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