[問題] 關於甜咖哩食材問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (亘)時間16年前 (2010/06/26 23:37), 編輯推噓2(205)
留言7則, 4人參與, 最新討論串1/1
各位好 小弟最近開始爬這個版 有時候覺得很想自己弄些好吃的 看看這邊的食譜都...非常美味 我這次有個問題 先說好../咖哩 我已經找過了...沒看到所以發文 回想到在我高中的時候吃過一間咖哩 現在回想真的很懷念 它在市場裡面 雖然後來關起來沒做了 但是卻讓我依然懷念 它賣的是甜咖哩 可能我真的偏好甜食八XD 該有的食材就跟分享文差不多 但是卻多一個菜? 我只能說它的口感有點像白菜(?) 煮的非常爛.絕對不是切絲. 所以很想請教是否有人知道這是什麼東西呢? 雖然有點模糊.還是看看有沒有人知道呢. 因為最近實在很想下廚... 懷念一下老滋味XD 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.214.106

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高麗菜? O.O
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你應該先說出 那間店的位置吧! 這樣以前有吃過的 才會知道
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台北市場 ? 新竹市場? 台南市場 ? 那條路的市場?
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會不會是煮爛的蘋果?我前幾天做咖哩時把蘋果切塊煮軟爛
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一開始自己吃還以為是高麗菜(因為我同時也加了高麗菜)
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不過一比對發現是蘋果~
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洋蔥煮爛後的狀態吧! 而且會增加甜味
06/29 15:59, 7F
文章代碼(AID): #1C9Xw_tX (cookclub)
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