[自介] summerly

看板cookclub (烹飪DIY)作者summerly (小小象)時間16年前 (2010/06/27 17:39)推噓1(1推 0噓 1→)

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大家好！我是summerly ^^ 廚齡：13.... （小學一年級每天幫忙煮飯算嗎？）第一次做料理～原因／作品／時間：有點太久了不太記得... 不過通常都是因為家裡沒大人，跟姊姊和弟弟就在家亂煮一通第一次做的料理可能是咖哩（或是泡麵）吧.... 最得意的拿手絕活：很會品嚐泰式料理算嗎？嗯....或是多奇怪都吃得下去的特技。小時候吃過棉花糖包薯條專長或熟於應用～器具／食材／其他：之前熱衷於用大同電鍋煮便當菜現在住外面，只剩下鍋子+卡式爐能煮的東西幾乎是麵/水餃/燉湯喜歡做巧克力料理--融漿蛋糕烹調習慣的好惡：喜歡一面開著客廳的電視，聽著電視聲卻在廚房烹飪不喜歡從冰箱找很久找不到菜XD 擁有或使用過的配備或特殊食材：買了親子丼的小鍋子真的很好上手！-大創39元在泰國學料理時，用過一個外皮皺皺的檸檬，而且只用皮^^ (有酸酸的檸檬香) 做料理的特殊經歷：跟姊姊去泰國學傳統泰式料理以及「揉」椰漿椰汁的作法認識好多不同的食材超開心^^ 鍾愛的料理食材或風味風格：酸+辣夏天非常喜歡吃涼麵，也喜歡自己做減肥料理義大利麵+焗烤讓我好吃到流淚（也喜歡做）喜歡的廚師或推薦的廚藝網誌、網站、食譜、書、畫、電影：之前的火焰鳳梨還不錯...只是我一直記得用蠟燭那部份XD 之前買過一本關於電鍋便當料理還蠻實用的調味也相當平衡初學者也容易上手～對烹飪料理的自我期許：想像美味關係一樣，做做看大家的食譜然後抄下喜歡的傳給我的媳婦（女兒也可以啦！）XD 感謝看完^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.50.41.224