[問題] 關於鮪魚飯糰 是否可以放到中午
我想在早上做好鮪魚飯糰
然後出去玩時 中午吃飯糰
請問在這期間 食物會壞掉嗎
我的作法是
1.鮪魚瀝掉油份；洋蔥切成小丁狀後，放入紗布內沖水洗去嗆味備用。
2.取一容器，放入作法1的洋蔥丁和鮪魚後，加入所有的調味料、沙拉一起攪拌均勻，即為飯糰餡料。
3.用冷開水沾濕雙手後，塗抹上少許的鹽（份量外）於手上，再取白米飯放在手掌上後，略施力氣的將白米飯略微壓平。
4.在作法3的白米飯中放入適量作法2的飯糰餡料，並再用手捏製整型成三角型飯糰後，在飯糰外層上面包裹上一層海苔片即可。
如果有更多的意見 感謝在提供我
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.8.11
推
06/28 18:25, , 1F
06/28 18:25, 1F
→
06/28 18:26, , 2F
06/28 18:26, 2F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章