[問題] 淡奶水可以拿來做什麼料理呢?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (夢はどういうことだろう)時間16年前 (2010/06/29 07:47), 編輯推噓5(5010)
留言15則, 10人參與, 最新討論串1/1
最近從朋友那裏拿到了十幾罐的三花淡奶水 (evaporated milk) 因為都快要過期了所以想要把它用掉, 但是很少使用這東西所以不知道怎麼用它才好, 我目前只知道泡泰式奶茶的時候可以放一點進去, 其他的完全沒頭緒了, 請各位高手幫幫忙, 不論是做菜或是烘焙都可, 不想浪費,麻煩教教我怎麼用掉這些東西 謝謝大家! -- http://www.pixnet.net/sva -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 99.158.23.109

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最快的方法就是當飲料喝掉..挺好喝的...
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早餐來個500CC剛好..
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冰冰的喝起來像是莎莎亞椰奶..
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corn chowder 烤白菜 (淡奶水的翻譯好怪 明明就很濃)
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mac&cheese 或是焗烤類的大概都可以用
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http://ppt.cc/2RUt 蝦多士,看起來超好吃!這網站很多港食譜
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請問台灣買得到這種東西嗎?是不是其實是煉乳?我也好想吃XD
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很多地方就有啊 食品材料行 全聯都有看過
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它不是煉乳哦~而且...真的很濃...一點也不淡> <
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我不在台灣,罐子上面有寫說可以拿來做蛋糕代替鮮奶油之類的。
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在台灣只注意到煉乳,還有泡泰式奶茶的時候會買回來加在裡面。
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紅豆牛奶冰棒
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蛋塔....也可以消耗一些
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拿來煮巧達湯之類的濃湯也可以消耗掉
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泡奶茶 100g+250ml茶湯
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文章代碼(AID): #1CAJI598 (cookclub)
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