[食譜] 超簡易點心__美國人童年共通回憶_S'more

看板cookclub (烹飪DIY)作者cupcook (木不子水晶凍)時間16年前 (2010/06/30 22:09)推噓2(2推 0噓 1→)

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圖文故事版 http://cupcook.pixnet.net/blog/post/9195560 關於S’more S’more 是美加地區營隊活動常見的點心，為some more的縮寫，主要由巧克力、棉花糖與Graham cracke(一種類似消化餅的餅乾)r為材料。竹籤上插著一顆棉花糖在營火上烘烤，當表面開始呈現焦黃色即可放再擺好巧克力片的Graham cracker 上，棉花糖的溫度會開始融化巧克力，在蓋上一片Graham cracker即可食用！！食材： 1.餅乾數片 (美國常用的為Graham cracker,一種很類似消化餅的餅乾) 不容易取得Graham cracker的朋友可以使用消化餅或是任何自己喜歡的小餅乾,不要太甜的即可。 2.巧克力片 3.棉花糖步驟： 1.一片餅乾放上棉花糖 2.放入預熱180度的烤箱，烤約３分鐘 3.取出烤好的棉花糖與餅乾，放上巧克力片，再蓋上另一片餅乾，壓一下組合在一起。大功告成！木不子的小心得： 1.巧克力片可選擇苦甜巧克力來平衡棉花糖的甜度。 2.餅乾可以作不同的搭配，選擇帶有一些些鹹味的蘇打餅乾也可以很美味！ 3.S’more可以配一杯咖啡或茶一起食用，否則要有甜到爆炸的心理準備！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.136.227.206 ※ cupcook:轉錄至看板 baking 06/30 22:10