[閒聊] 嚇死我了>~<

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (壞小孩)時間16年前 (2010/07/02 18:10), 編輯推噓0(006)
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剛剛突然肚子餓了 家里冰箱有麵線 想說上來搜尋一下看有什麼好吃的食譜QQ 結果一搜尋出來居然是人肉麵線!?!? 嚇死我!! 一看板名... 原來我不小心進了COOKCLUB樓下的HORROR..... ===驚嚇中=== 借標題問一下 我是COOKCLUB超級菜鳥 所以要問個很新手的問題> < (我已經把有麵的文章都看過了QQ) 就是阿,那種硬硬的那種生麵 超商賣的一包一包的那種 要怎麼煮才不會黏黏的呀?? 然後阿 我想要煮湯麵的話 是煮湯一鍋 然後另外煮一鍋把麵煮熟 再把麵加進去? 還是煮麵 然後把湯頭的東西陸續加進去呢? 我疑惑好久喔:( 請大家指點被驚嚇的我:D -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.254.119.48

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水加點油一點鹽 煮沸了之後把麵整束插在鍋子中心 另一手從
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正上方按著轉一下 從側面看會有點像沙漏型狀 放開就會呈扇
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型 這樣就不會黏在一起 湯麵的話建議分開煮 湯才會清澈
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如不介意湯清澈度 一起煮也可以 但應該是湯先準備好才下麵
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挖挖~~~謝謝^^
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分開煮比較好
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文章代碼(AID): #1CBRiPTA (cookclub)
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