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[問題] 悶燒鍋熬湯的效果 (燜燒鍋才對)

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間16年前 (2010/07/05 14:19), 編輯推噓1(1推 0噓 0→)
留言1則, 1人參與, 最新討論串1/1
兩個問題請教 利用悶燒鍋熬湯 1.雞湯(全雞) 2.大骨湯 請問以上兩種湯都適合嗎? 總感覺大骨湯要用火熬 而不是用悶的 因為老婆懷孕中 很挑食 所以想熬味濃鮮美的湯點給她 請大家鞭小力一點 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.86.52
推
07/05 14:21, , 1F
燜完後,再開火收汁,讓湯濃郁一點.
07/05 14:21, 1F
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