[心得] 茄子煎蛋吃起來像菜脯蛋
今天早上買了茄子，
把茄子和紅蘿蔔切成絲，用鹽巴抓一下，
熱了油鍋後下去煎，煎一陣子後加入混了青蔥的蛋液下鍋煎熟起鍋。
結果煮完後，蛋裡的茄子吃起來像菜脯...
(味道非常像，口感也有點類似，可能是鹽加的比較多，吃起來才會有這種感覺吧。
不過茄子肉灰灰的顏色倒看起來有點像磨菇。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.80.133.168
→
07/06 22:16, , 1F
07/06 22:16, 1F
→
07/06 22:17, , 2F
07/06 22:17, 2F
推
07/06 22:35, , 3F
07/06 22:35, 3F
→
07/06 22:58, , 4F
07/06 22:58, 4F
→
07/06 22:58, , 5F
07/06 22:58, 5F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章