[問題] 蒸蛋內想放豬肉片

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (別戳破我心情)時間16年前 (2010/07/07 18:25), 編輯推噓5(502)
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豬肉片是火鍋肉片那種, 想要蒸蛋內放個幾片, 請問: 如果我是用微波爐懶人法蒸蛋, 要怎樣放,微波幾分鐘,才會確保肉熟又不老呢? 還是說,要加料在蒸蛋內的話,   最好勤勞點用"蒸"的? 一整片的火鍋豬肉片放在蛋液裡, 好怕它會沉下去然後黏在碗裏不熟哦 謝謝各位,我有點小急想知道>''< -- ╭────╮ 自然就是美 傾聽‧自然之美 . ˙ 。 │▋ │ ○ ╭╮ > 乳酪 Σ 農 村 。 ˙ ﹒ ╰╮ ╭╯╭──╭╮╭──╮╭╯╰─>一望無際的草原υυυυυυυ │▍ ││ ▕││▌╭╯╰╮▎╭╯ υυυυυυυ │▍ │ │ ○ ││▌╰╮│▊╰╮Tact│蕃│茄│呼吸,是我對喜歡的表達 ╰──╯ ╰──╯╯╰──╯ ╰──╯ ╰─╯─╯ doggyblue -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.139.118

07/07 18:56, , 1F
放豬肉片不好吃吧,蒸太老的機率很高,不如放雞腿丁
07/07 18:56, 1F

07/07 18:56, , 2F
而且蒸蛋很少有看到放肉「片」的,感覺有點奇怪
07/07 18:56, 2F

07/07 20:41, , 3F
比較怕不熟耶~可不可以用熱水涮過再放冷蒸?
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07/08 01:15, , 4F
你可以豬肉片炒蔥,然後勾欠,淋在蒸蛋上,又可調味
07/08 01:15, 4F

07/08 01:48, , 5F
樓上的方法下次試,聽起來好像不錯
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07/09 23:07, , 6F
推4樓
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07/14 08:09, , 7F
火鍋肉片熟的遠比蛋快啊
07/14 08:09, 7F
文章代碼(AID): #1CD5OP8Z (cookclub)
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