[食譜] 花椰菜炒蘑菇
材料：花椰菜一大顆、蘑菇（洋菇）約6、7朵、蒜頭數片
調味料：鹽、烹大師、米酒一鏟匙
做法：
1. 蘑菇切片，花椰菜切好，蒜頭去皮
2. 油鍋熱油後，先將蒜頭下去爆香
3. 之後將切片蘑菇下鍋煎熟取出
4. 將花椰菜下鍋，拌炒數下後，取一小碗水以及米酒倒入，蓋上鍋蓋悶熟
5. 待水分收乾後，將之前煎好的蘑菇與蒜頭一起倒入花椰菜中稍微拌炒混合，
加入鹽巴及烹大師（味精）調味後即可起鍋。
很簡單可是很清爽的一道菜，很適合夏天食用喔^^
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